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Miste
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Gorgonzola
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| Cialdine
di formaggio con verdure |
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Bocconcini
di gorgonzola e mascarpone |
| Crocchette
di formaggio |
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Sandwich di
mela
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| Fusilli
con la feta |
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Crespelle verdi
alle erbette |
| Crostoni
di pane al formaggio |
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Stracci alla
trevigiana tardiva con la zucca
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| Pere
in crosta al formaggio e noci |
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Porcini e patate
al gratin |
| Sformato
al formaggio di capra |
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Frutta al Passito |
| Soufflè
al formaggio |
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Ricotta
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| Spuma
al formaggio |
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Mezze
maniche con ricotta |
| Trecce
al formaggio |
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Rotolo
di ricotta |
| Tartine
con Brie e mele |
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Ricotta
fritta |
| Tortini
di formaggio |
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Pecorino
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| Trittico
di formaggi guarniti |
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Fusilli
al profumo di pecorino |
| Ventagli
con patate e formaggi |
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Pecorino caldo con olio
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Grana
Padano
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Mozzarella
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Alici
in pangrattato
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Mozzarella
in carrozza |
| Bocconcini |
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Montasio
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| Bucatini
con carciofi e speck |
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Cestello primavera
con salsa di Montasio |
| Carpaccio
al Grana Padano |
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Timballo di
Montasio |
| Coccottine
di polenta e uova |
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Gnocchi di patate
al Montasio su foglia di frico |
| Crema
di spinaci |
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Ravioloni con
asparagi e Montasio |
| Crocchette
Padane |
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Spiedino al
Montasio |
| Crostini
di mousse di zucca |
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Frico con le
pere |
| Involtini
con lo speck |
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Pere con crema
di vaniglia e mousse di Montasio |
| Polpette
di uova e formaggio |
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Pere gratinate
al Montasio |
| Riso
alle cime di carote |
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Parmigiano
Reggiano
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| Risotto
con borlotti |
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Pomodori
alla parmigiana |
| Risotto
veloce |
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Zucchine
alla parmigiana |
| Rotolo
di zucca e spinaci |
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Sbrinz
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| Sformatini
di asparagi |
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Bignè
di Sbrinz |
| Soufflè
di formaggi |
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Fontina
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| Tagliatelle
al radicchio |
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Fonduta
valdostana |
| Zuppa
d'orzo e piselli |
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Scamorza
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| Zuppa
di funghi |
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Tegamini
al prosciutto e formaggio |
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Robiola
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Sacchetti
di bresaola con robiola |
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Scodelline
al formaggio |
